Alle teilnehmenden Unternehmen im Überblick
Klima-Innovation
Norddeutschlands erste CO2 neutrale Backstube
Nachhaltigkeit & Zukunft
Wir backen schon heute an morgen:
Unsere 14 Filialen werden seit Jahresbeginn nur noch von unserer 100 % Elektroflotte beliefert.Unsere Backstube wird aktuell umgebaut. Nach Fertigstellung produzieren wir vollständig ohne fossile Energie – dank eigener Photovoltaikanlage und Ökostrom der Stadtwerke Winsen werden wir die erste CO2 neutrale Backstube Norddeutschland.Seit über 10 Jahren nutzen wir unsere eigene Abwärme für unseren Heizkreislauf der Produktion, Büro und Hauptfiliale.Regional. Nachhaltig. Zukunftsorientiert. Seit über 125 Jahren.
soetebackt.de
regiopur.org
Firmenprofil
Soetebiers Dorfbäckerei
Ehrliches Handwerk. Regionale Verantwortung. Seit 1901.
Als eine der letzten echten Familienbäckerei der Winsen Luhe Region stehen wir für Individualität statt Massenproduktion. Seit über 15 Jahre backen wir Brot und Brötchen aus regionalem Getreide – mit Erfahrung, handwerklichem Können und viel Leidenschaft. Mit circa 250 Mitarbeitenden in 14 Filialen und über 10 regionalen Partnern arbeiten wir jeden Tag an der besten Qualität vom Feld bis zum Brot.
Neue Wege, alte Werte - Unsere Technik und Qualität
Wir verbinden modernste Technik mit traditioneller Handwerkskunst. Gleichzeitig bleiben wir unseren Wurzeln treu: Als einziger Bäcker der Region beziehen wir 100% verwendeten Getreides direkt aus dem Landkreis, aus 30km Umkreis von unserer Scharmbecker Backstube entfernt.
Konsequente Regionalität
Gutes Brot braucht gutes Korn – und gutes Korn kommt von nebenan. Deshalb verarbeiten wir ausschließlich Getreide, Saaten, Milch und Milcherzeugnisse aus einem Umkreis von maximal 30 Kilometern von unserer Backstube entfernt.
Unter dem Namen REGIO PUR setzt das Unternehmen seit über 15 Jahren auf regionale Zulieferer. Rohstoffe werden nicht zum Börsenpreis eingekauft, sondern direkt von Partnerbetrieben aus der Region bezogen.
Es zeigt, wie echte Zusammenarbeit schmeckt und wie Verantwortung für die Region gelebt werden kann.
www.regiopur.org
www.soetebackt.de
Regional. Nachhaltig. Zukunftsorientiert. Seit über 125 Jahren.