Alle Teil­neh­mer im Überblick

Kli­ma-Inno­va­ti­on

Lupi­nen­kaf­fee aus Göttingen

Unser regio­na­ler Kaf­fee wird aus der Süß­lu­pi­ne gewon­nen. Vor den Toren Göt­tin­gens bau­en wir die Lupi­nen­pflan­zen an, die im Juni weiß blü­hen und zahl­rei­chen Insek­ten, wie z.B. Bie­nen, Nah­rung bie­ten. So erhö­hen wir die Bio­di­ver­si­tät auf den Äckern und in unse­rer Regi­on. Im Herbst wer­den die Lupi­nen geern­tet und auf­be­rei­tet. Bei der Rös­tung arbei­ten wir mit der Kaf­fee­rös­te­rei Con­ti­go Fair­trai­de GmbH in Göt­tin­gen zusam­men. Dort brin­gen wir die geenr­te­ten Lupi­nen­ker­ne hin, wo sie scho­nend gerös­tet und zu Kaf­fee ver­mah­len wer­den. Auf dem Hof­gut wird der gemah­le­ne Kaf­fee anschlie­ßend verpackt.

Fir­men­pro­fil

Lupinenkaffee aus Göttingen

Hof­gut Klein Schneen

Unser Fami­li­en­be­trieb stellt auf öko­lo­gi­sche Land­wirt­schaft um. So tra­gen wir zu mehr Kli­ma­schutz in der Regi­on bei. Hand­ar­beit und die gesun­den Böden in Süd­nie­der­sach­sen garan­tie­ren den ein­zig­ar­ti­gen Geschmack unse­rer Lebensmittel.


Kon­takt

Hof­gut Klein Schneen

Thie­str. 18
37133 Fried­land

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